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技術(shù)文章

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咖啡濃度計(jì)對(duì)Espresso萃取過程及濃度、萃取率計(jì)算方法本文所用部分器具：咖啡豆：咖啡基因拼配豆意式咖啡機(jī)：LaSpazialeS1VivaldiII雙鍋爐電控意式磨豆機(jī)：AnfimCaimano濃度儀：ATAGO咖啡濃度計(jì)PAL-COFFEE關(guān)于豆子，很多新手為了練手，就去買很便宜的豆子，其實(shí)這樣無助你提高自己的萃取技術(shù)，因?yàn)檩腿〕鰜淼目Х炔缓煤?，無法判斷到底是否是機(jī)器問題，還是烘焙的技術(shù)問題，或者豆子問題。所以，一包差不多的豆子，至少可以知道，這杯咖啡“不好喝”，不是因?yàn)槎棺拥膯栴}，然后再去找其它原因，盡量縮小范圍。萃取一杯好...

4-28 2015
ATAGO（愛拓）折射儀檢測氯化鈣是否合格的方法實(shí)驗(yàn)?zāi)康奈覀冊谫徺I氯化鈣的時(shí)候，生產(chǎn)廠家都標(biāo)著純度是多少，但真實(shí)的氯化鈣純度是否與標(biāo)示純度一樣呢，下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下檢測氯化鈣是否合格的方法：因?yàn)槁然c、硫酸鈣、氯化鉀這些雜質(zhì)雖然易溶于水，但是由于氯化鈣的同離子效應(yīng)，而使這些鹽在高濃度氯化鈣溶液中溶解性很小，當(dāng)氯化鈣濃度很高時(shí)這些鹽是幾乎不溶解的，所以配成1：1水溶解后觀察白色鹽的沉淀多少即可。白色不溶物越多純度越低，高純度氯化鈣是沒有白色不溶物的。同時(shí)檢測一下上清液的鹵度，鹵度高者含鈣量高，反之依然。現(xiàn)在市場上氯化鈣質(zhì)...

4-10 2015
高果糖漿中果糖和葡萄糖的折光旋光法測定意義高果糖漿（HFCS）是一種以玉米為原料加工制成的營養(yǎng)性（含熱量）甜味劑。它被廣泛運(yùn)用在碳酸飲料、果汁飲料和運(yùn)動(dòng)飲料以及小吃、糖漿、果凍和其他含糖產(chǎn)品中。高果糖漿的系列中以用于碳酸飲料的HFCS55號(hào)zui為常見（55%果糖、42%葡萄糖），還有多見于烤焗食品的HFCS42號(hào)（42%果糖、53%葡萄糖），而HFCS92號(hào)（90%果糖、10%葡萄糖）主要用于與42號(hào)調(diào)配成55號(hào)。生產(chǎn)高果糖漿的原料是葡萄糖，葡萄糖是由淀粉轉(zhuǎn)化而來的。生產(chǎn)高果糖漿的基本過程是，含淀粉的漿液經(jīng)過α-淀...

4-2 2015
ATAGO（愛拓）在線濃度計(jì)應(yīng)用和意義在線儀器顧名思義是安裝在生產(chǎn)線上實(shí)施檢測流過生產(chǎn)線管道或罐體的樣品，保證樣品合格率和生產(chǎn)工藝正常運(yùn)行的高精密儀器。通過在線儀器配合自動(dòng)化生產(chǎn)設(shè)備來提高生產(chǎn)效率是未來中國工業(yè)發(fā)展的大趨勢。其具體實(shí)際意義包括：在線的實(shí)施監(jiān)測、人工自動(dòng)化程度高、更直觀的指導(dǎo)工藝人員操作、降低人工成本、降低實(shí)體企業(yè)生產(chǎn)成本，更的保證產(chǎn)品質(zhì)量等。在國內(nèi)很多企業(yè)都在做在線產(chǎn)品控制。液體生產(chǎn)線工藝中利用CM-800a在線濃度計(jì)或PRM-100a在線測控系統(tǒng)可以對(duì)整個(gè)工藝過程進(jìn)行實(shí)時(shí)檢測與控制，全面提高生產(chǎn)...

3-25 2015
ATAGO（愛拓）新一代在線濃度計(jì)綜合性能全面升級(jí)ATAGO（愛拓）一直致力于向廣大客戶提供的折光儀、旋光儀產(chǎn)品和分析多領(lǐng)域的解決方案。多年來一致的服務(wù)也獲得眾多客戶的認(rèn)可。在此感謝廣大用戶和經(jīng)銷商朋友一直以來的支持！近日，ATAGO(愛拓)新一代在線濃度計(jì)綜合性能全面升級(jí)，在原來的檢測部件的防水級(jí)別、防塵的安全防護(hù)等級(jí)上的再升級(jí)。IP67可以適用于室外工廠環(huán)境：IP64不可以，IP67避免高濕度環(huán)境下儀器出現(xiàn)滲水現(xiàn)象，IP67耐受換進(jìn)溫度是5-40℃，IP67防塵性能高于IP64。而作為新一代的在線濃度計(jì)，不得不推薦的便是...

3-23 2015
轉(zhuǎn)化糖中糖類的折光旋光法測定方法摘要目的：轉(zhuǎn)化糖中糖類的含量測定方法。方法:采用折光旋光法測定轉(zhuǎn)化糖以及煎膏劑中的葡萄糖和果糖的含量。結(jié)論：本法簡單，，重復(fù)性好，可用于轉(zhuǎn)化糖以及煎膏劑中糖類含量的測定。關(guān)鍵詞：轉(zhuǎn)化糖、果糖、葡萄糖、折光旋光法測定方法糖類為重要的藥物制劑輔料，中國藥典將葡萄糖收載為營養(yǎng)藥，而將蔗糖收載為藥物制劑常用的矯味劑。蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖聚合而成的二糖，其結(jié)晶性使它以較高濃度存在于液體或半固體制劑如煎膏劑中，儲(chǔ)存中易重新析出結(jié)晶而影響制劑的均勻性、穩(wěn)定性，為了克服結(jié)晶、提高...

3-16 2015
折光旋光儀聯(lián)用的折光法測定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麥芽糖近年時(shí)間以來，關(guān)于假蜂蜜的報(bào)道頻見報(bào)端，不少消費(fèi)者也有購買到假蜂蜜的經(jīng)歷。那么蜂蜜的市場如何呢？據(jù)了解到，現(xiàn)在市面上蜂蜜的種類主要有兩種，商品蜜和自產(chǎn)蜜。自產(chǎn)蜜一般為小規(guī)模的蜂農(nóng)自產(chǎn)自銷的蜂蜜。而超市、商場等流通的蜂蜜大都為商品蜜，商品蜜是由未成熟的蜂蜜通過大批量加工成商品蜜。面上流通的假蜂蜜一般都是由膏果糖漿兌制的。膏果糖漿成本低，一斤兩三塊錢的膏果糖漿可以兌制兩斤的蜂蜜，而蜂蜜的市場價(jià)一般為40至50元每公斤，這巨大的的利益驅(qū)使了不法商販鋌而走險(xiǎn)大量制售此類假蜂蜜。而膏果...

3-10 2015
ATAGO（愛拓）折光旋光一體機(jī)測定香精香料的折射率和旋光度一臺(tái)頂三臺(tái)，一臺(tái)儀器三種測量顯示參數(shù)由中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布的GB/T14454《香料通用試驗(yàn)方法》中的第四、第五部分使用折光法和旋光法的方法對(duì)香料進(jìn)行折光指數(shù)測定。各香精生產(chǎn)企業(yè)、卷煙生產(chǎn)企業(yè)為控制煙用香精的質(zhì)量，通常需進(jìn)行相對(duì)密度、折光指數(shù)、溶混度等物化指標(biāo)的測定，折光指數(shù)是有機(jī)化合物的重要物理常數(shù)之一，作為液體純度的標(biāo)志，折光指數(shù)的測定受溫度影響較大，若不在20℃恒溫檢測的情況下，折光指數(shù)的檢測結(jié)果要進(jìn)行換算，發(fā)現(xiàn)換算值與20℃恒溫測定值存在較大的差...

3-5 2015

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