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技術(shù)文章

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煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀為質(zhì)監(jiān)部門現(xiàn)場快速檢測(cè)提供支持煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀是一種快速，安全，高效食用油品質(zhì)檢測(cè)儀，能夠快速檢測(cè)食用油中的極性化合物組分含量。煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀能夠在油溫較高的環(huán)境下使用，煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀適用于各種食用油品質(zhì)檢驗(yàn)，也可用于地溝油的快速篩選。為廚房健康合理用油及食用油現(xiàn)場檢測(cè)提供解決方案。煎炸油品質(zhì)檢測(cè)儀能夠快速檢測(cè)食用油中的極性組分含量（極性組分是食用油在煎炸食品）的工藝條件下發(fā)生劣變，發(fā)生了熱氧化反應(yīng)、熱聚合反應(yīng)、熱氧化聚合反應(yīng)、熱裂解反應(yīng)和水解反應(yīng)；產(chǎn)生了比正常植物油分子（甘油三酸脂）極性較大的一些成...

5-20 2022
水果無損糖度計(jì)的使用及維護(hù)要注意的事項(xiàng)糖度是衡量部分水果品質(zhì)的重要指標(biāo)之一，也是水果重要的食味品質(zhì)之一，因此水果糖度的測(cè)定是*的。目前水果糖度的檢測(cè)主要是采用水果無損糖度計(jì)。水果無損糖度計(jì)的工作原理當(dāng)光從一種介質(zhì)轉(zhuǎn)入另一種介質(zhì)時(shí)，它會(huì)造成反射，入射角的正弦比是靜止的。這個(gè)比率稱作折光率。在一定條件之下（相近的溫度和壓力），果蔬汁之中可溶性固形物的含量與折射率成正比。因此，可通過測(cè)定果蔬汁的折射率來取得果蔬汁液的濃度（含糖量）。常見的儀器是手持式折光儀，又稱水果糖度計(jì)、數(shù)字折射儀、數(shù)顯糖度計(jì)、數(shù)顯濃度計(jì)、數(shù)顯折光儀...

5-18 2022
選擇微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的粘度標(biāo)準(zhǔn)液要考慮的因素微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)具有測(cè)量靈敏度高，抗干擾性能好，測(cè)試結(jié)果可靠，使用操作方便，造型美觀大方等特點(diǎn)，是用來測(cè)量牛頓型液體的絕對(duì)粘度和非牛頓型液體的表觀粘度的儀器，可廣泛應(yīng)用于油脂、油漆、塑料、藥物、飾品、涂料洗滌劑等各種物體粘度的測(cè)量，是監(jiān)測(cè)和控制生產(chǎn)中產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的精密儀器。微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)根據(jù)測(cè)定的粘度范圍選擇粘度標(biāo)準(zhǔn)液：1、機(jī)器一定要保持水平狀態(tài)。2、轉(zhuǎn)子放入樣品中時(shí)要避免產(chǎn)生氣泡，否則測(cè)量出的粘度值會(huì)降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰...

5-16 2022
如何選擇微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的轉(zhuǎn)子？微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是一種用于測(cè)量液體的粘性阻力與液體動(dòng)力粘度，是紡織、化工、石油、機(jī)電、醫(yī)藥、食品、輕工、建筑等行業(yè)以及大專院校、科研單位、軍工部門的實(shí)驗(yàn)室、分析室的儀器。正確選擇微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)轉(zhuǎn)子或調(diào)整轉(zhuǎn)速,使示值在20~90格之間：1.微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)采用刻度盤加指針方式讀數(shù),2.其穩(wěn)定性及讀數(shù)偏差綜合在一起有0.5格,如果讀數(shù)偏小如5格附近,引起的相對(duì)誤差在10%以上,3.如果選擇合適的轉(zhuǎn)子或轉(zhuǎn)速使讀數(shù)在50格,那么其相對(duì)誤差可降低到1%。4.旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)如果示值在...

5-14 2022
微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的注意事項(xiàng)及使用方法微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)是用于測(cè)量液體的粘性阻力與液體動(dòng)力粘度，廣泛用于測(cè)定油脂、油漆、塑料、食品、藥物、化妝品、膠沾品等各種流體的粘度。微量樣品旋轉(zhuǎn)粘度計(jì)的注意事項(xiàng)及使用方法：1.機(jī)器一定要保持水平狀態(tài)。2.轉(zhuǎn)子放入樣品中時(shí)要避免產(chǎn)生氣泡，否則測(cè)量出的粘度值會(huì)降低，避免的方法是將轉(zhuǎn)子傾斜的放入樣品中，然后再安裝轉(zhuǎn)子，轉(zhuǎn)子不能碰到杯壁和杯底，被測(cè)量的樣品必須沒過規(guī)定的刻度。3.測(cè)量不同的樣品時(shí)，必須保持轉(zhuǎn)子的清潔和干燥，如果轉(zhuǎn)子殘留有其它樣品或清潔后殘留的水，就會(huì)影響測(cè)量的準(zhǔn)確度。...

4-26 2022
影響旋光儀旋光度大小的因素有哪些？旋光儀是測(cè)定物質(zhì)旋光度的儀器。通過對(duì)樣品旋光度的測(cè)量，可以分析確定物質(zhì)的濃度、含量及純度等。廣泛應(yīng)用于制藥、藥檢、制糖、食品、香料、味精以及化工、石油等工業(yè)生產(chǎn)，科研、教學(xué)部門，用于化驗(yàn)分析或過程質(zhì)量控制。旋光儀的固有誤差由設(shè)計(jì)因素，選擇的元器件和制造工藝等構(gòu)成，決定了旋光儀的準(zhǔn)確度。旋光儀的固有誤差和外部工作條件變化產(chǎn)生的誤差通常由系統(tǒng)誤差和隨機(jī)誤差組成，當(dāng)出現(xiàn)巨大誤差時(shí)，亦即殘余誤差的值大于3δ的測(cè)量值時(shí)，就可能是操作人員的失誤和是旋光儀發(fā)生了故障所致，為旋光儀隨機(jī)不確定...

4-19 2022
水果測(cè)糖儀的使用步驟及注意事項(xiàng)介紹無損檢測(cè)非常適合水果種植全程糖度監(jiān)控，不破壞果實(shí)外觀，全程跟跟蹤監(jiān)測(cè)水果生長過程的糖度（Brix值）變化，對(duì)果品研發(fā)、果蔬種植、成熟度監(jiān)測(cè)、采摘期控制、存儲(chǔ)運(yùn)輸、果蔬配送、售價(jià)分級(jí)等提供了檢測(cè)數(shù)據(jù)支持與分析，便攜式設(shè)計(jì)，使用環(huán)境友好，測(cè)量快速，是果園種植戶、水果檢測(cè)機(jī)構(gòu)、水果連鎖經(jīng)銷商、水果品控部門的檢測(cè)儀器之一。水果測(cè)糖儀于水果、果醬、果汁糖度或濃度，產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是體積小、重量輕，工作人員可將其拿在手上隨時(shí)測(cè)定水果糖度。為了幫助大家正確操作水果糖度檢測(cè)儀，本文對(duì)它的使用步驟以...

3-28 2022
你了解阿貝折光儀的校正方法嗎？阿貝折光儀可以測(cè)定出光在照射入物質(zhì)時(shí)所形成的折光率，從而判定這個(gè)物質(zhì)的某些情況，只要是測(cè)定類的儀器都會(huì)不可避免的會(huì)受到各種因素的影響而導(dǎo)致測(cè)量結(jié)果產(chǎn)生一定的誤差，因此我們?cè)谑褂脺y(cè)量儀器時(shí)不能忽略這些誤差的，要考慮進(jìn)去的，以保證測(cè)量的準(zhǔn)確性。影響阿貝折光儀的因素包括光波長、溫度、空氣壓力等，不同的影響因素所造成的誤差是不同的，在進(jìn)行測(cè)量時(shí)應(yīng)提前考慮周全，并且有應(yīng)對(duì)之法。阿貝折光儀的刻度盤的標(biāo)尺零點(diǎn)有時(shí)會(huì)發(fā)生移動(dòng)，須加以校正。一般是用已知折射率的標(biāo)準(zhǔn)液體，常用純水。具體的校正方法...

3-27 2022

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