水果界的行業(yè)年度盛會(huì)——2019 ifresh 第12屆亞洲果蔬博覽會(huì)于2019年11月14日在上海新博覽中心降下帷幕!
iFresh亞果會(huì)經(jīng)過十一屆的積累,已累計(jì)向150000位專業(yè)觀眾展示果品;累計(jì)服務(wù)過4500家海內(nèi)外展商;超過15000種果品和創(chuàng)新技術(shù)通過iFresh亞果品平臺(tái)展示;累計(jì)服務(wù)過澳大利亞、泰國(guó)、馬來西亞、厄瓜多爾、秘魯?shù)葋碜?0個(gè)國(guó)家和地區(qū)的海外客戶。
ATAGO(愛拓)作為水果糖度計(jì)的標(biāo)榜,在水果界享負(fù)盛名,其中PAL-1型號(hào)一直是水果糖度計(jì)的明星型號(hào),是水果行業(yè)的檢測(cè)儀器之一,多年來為各界客戶展現(xiàn)多種水果糖度的快檢方案!獲得了眾多客戶!
糖度是水果常規(guī)的物理常數(shù),也是決定水果品質(zhì)與成熟度的一項(xiàng)重要參數(shù),更是口感體現(xiàn)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)。水果糖度監(jiān)測(cè)貫穿著水果的生長(zhǎng)期、采摘期、上架期、品質(zhì)驗(yàn)收、銷售分級(jí)等全過程。
什么是水果糖度?果實(shí)內(nèi)部的可溶性固形物是指水果中所有溶解于水的化合物的總稱,包括糖、酸、維生素、礦物質(zhì)等等。所以,我們測(cè)糖度一般也就是測(cè)可溶固形物(白利度Brix),其檢測(cè)結(jié)果俗稱為“糖度"。
ATAGO(愛拓)糖度計(jì),多年來一直為果蔬業(yè)提供了快速專業(yè)的糖度檢測(cè)方案。前來展臺(tái)參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO(愛拓)糖度計(jì)的明星型號(hào)——PAL-1,并且一直使用良好,更有水果連鎖企業(yè)、電商企業(yè)會(huì)為各門店統(tǒng)一配備,作為企業(yè)系統(tǒng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)儀器之一!
無損糖度計(jì)
ATAGO(愛拓)水果無損糖度計(jì)——PAL-HIKARi 系列也受到了眾多客戶的關(guān)注與追捧,不采摘,不破皮,不切肉,不取汁,通過紅外原理直接檢測(cè)果實(shí)內(nèi)部糖度,非常便捷,是水果品質(zhì)、水果糖度的抽檢利器!更是果品售價(jià)分級(jí)的快速分揀依據(jù)。
水果糖酸度計(jì)
研究發(fā)現(xiàn),好吃的水果一般糖酸比都比較高,在大多數(shù)情況下,對(duì)水果風(fēng)味好壞評(píng)價(jià)的依據(jù),一般都是以糖酸比為基礎(chǔ)條件。所以,有的水果在未成熟期“采青"上市,原則上糖度一般都不會(huì)高。即使用了催紅素,也很難轉(zhuǎn)化為可溶性糖類,也不會(huì)高到哪去。所以,不好吃是肯定的。ATAGO(愛拓)水果糖酸度計(jì)——PAL-BX/ACID 系列,可同時(shí)檢測(cè)水果的糖度&酸度,更可一鍵(R鍵)顯示糖酸比,幫助快速判別水果風(fēng)味口感。
除了果蔬行業(yè),水果糖度計(jì)也可適用于時(shí)下的茶飲業(yè):水果茶、奶茶、各類茶飲品,對(duì)于糖度的檢測(cè)也是非常必要,尤其是連鎖企業(yè),為保證品質(zhì)的統(tǒng)一性,更需要使用糖度計(jì),制訂標(biāo)準(zhǔn)的數(shù)據(jù),讓門店操作人員有據(jù)可依,而非靠個(gè)人口感或經(jīng)驗(yàn),便于學(xué)習(xí)與管理。
ATAGO(愛拓)糖度計(jì)--PAL-1
近日已全面進(jìn)駐“喜茶"
ATAGO(愛拓)糖度計(jì),多年來一直為果蔬業(yè)提供了快速專業(yè)的糖度檢測(cè)方案。前來展臺(tái)參觀的客戶都紛紛表示正在使用ATAGO(愛拓)糖度計(jì)的明星型號(hào)——PAL-1,并且一直使用良好,更有水果連鎖企業(yè)、電商企業(yè)會(huì)為各門店統(tǒng)一配備,作為企業(yè)系統(tǒng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)儀器之一!
【ATAGO(愛拓)展臺(tái)人氣持續(xù)高漲!】
ATAGO(愛拓)源自日本,成立于1940年,80年來一直致力于研究與開發(fā)多樣化的光電檢測(cè)儀器。其主要產(chǎn)品為折光儀及基于折光原理測(cè)量多種物質(zhì)濃度的衍生濃度計(jì)。
其中,ATAGO(愛拓)的水果糖度計(jì)系列更是果蔬檢測(cè)界的標(biāo)榜,僅需一滴樣品就能快速檢測(cè)水果糖度,以其專業(yè)性,快速性、便捷性獲得了行業(yè)客戶!
全新推出的水果無損(非破壞式)糖度計(jì)(PAL-HIKARi系列),無需切肉,無需取汁,紅外原理測(cè)量果實(shí)糖度,不同于傳統(tǒng)的取汁測(cè)量模式,果蔬檢測(cè)走向快速,專業(yè)的方向!
ATAGO(愛拓)產(chǎn)品形態(tài)豐富,覆蓋:手持式(現(xiàn)場(chǎng)快速測(cè)量),無損非破壞式(無需破壞水果),全自動(dòng)精密臺(tái)式(高精度檢測(cè)與分析),適應(yīng)不同部門的使用要求。
ATAGO(愛拓)產(chǎn)品品質(zhì),耐用性好,獲得來自150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)客戶的信任與肯定!